Categorie: Voeding

Vitamines voor sporters van belang!

Als je sport is gezond eten, met voldoende vitamines en mineralen, extra belangrijk. Het is zelfs gebleken dat bij sporters met een vitaminetekort een multivitamine voor betere prestaties zorgt. Recent onderzoek bij een klein groepje intensieve sporters liet zien dat hoge doseringen vitamine C en E niet zorgden voor een beter uithoudingvermogen van de spieren.…
Lees meer

Maken voedingsmiddelen je dik?

Maken bewerkte voedingsmiddelen je dik? Iedereen neemt wel eens een blik soep mee uit de supermarkt, of zo’n gemakkelijk toetje dat snel klaar is. Iedereen neemt ook wel eens een candy bar bij het pompstation of uit de snoepautomaat en er is bijna geen Nederlander te vinden die niet ooit eens een keer, rond de…
Lees meer

Eiwitrijke Pizza

Eiwitrijke Pizza. Gezond eten is soms best wel een opgave. Het behouden van discipline en streng zijn ten opzichte van de keuzes die je maakt is voor iedereen wel eens lastig. Daarom deel ik graag één van mijn favoriete recepten voor het maken van een heerlijke eiwitrijke pizza. Keukenspullen Beslagkom lage ovenschaal, Bakpapier Deegroller Maatbeker…
Lees meer

Vis met groenten

Vis met Groenten. Een maaltijd met vis en groente is lekker en gezond. Maar sommige combinaties van vis en groente kon je voorheen beter vermijden. Omdat juist door de combinatie met vis nitrosamines zouden kunnen ontstaan, werd afgeraden om vis en schelpdieren tegelijk met nitraatrijke groente te eten. Inmiddels weten we dat deze combinatie prima gegeten…
Lees meer